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Vipern oder Ottern (Viperidae), "Röhrenzähner", sind eine in Afrika und Eurasien verbreitete Familie meist viviparer (lebendgebärender) Giftschlangen mit 10 Gattungen und ungefähr 60 Arten. Die taxonomische Gliederung der Giftschlangen und damit auch der Viperidae ist jedoch noch umstritten und nicht abschließend geklärt. In Europa sind sie mit neun Arten vertreten, in Australien, Ozeanien und auf Madagaskar fehlen sie völlig.

Der solenoglyphe Zahnbau der Vipern und Grubenottern
Abb.: Vipern haben, genau wie Grubenottern , mit ihrem solenoglyphen Zahnbau den am meisten entwickelten Giftapparat. Die bis zu 5cm langen Giftzähne klappen erst bei Bedarf aus. Die hohlen röhrenförmigen Zähne erlauben dem Tier eine bestimmte Giftmenge abzugeben. Ist die Gefahr groß oder die Beute schwer, geben die Tiere weitaus mehr Gift ab, als bei geringen Störungen.